全臺多個縣市都找得到，這篇一次整理所有熱浪島集團子品牌-熱浪小島分店的清單
這一年不難發現，熱浪小島已經不是只在單一城市出現的品牌了，不論是在中部、南部，甚至不同縣市，都能看到熱浪小島的身影。對很多喜歡南洋蔬食、或正在找聚餐餐廳的人來說，熱浪小島早就變成「查得到、吃得到」的選項之一。
因此，這篇文章的目的很單純，就是把目前各縣市的熱浪小島分店一次整理清楚，從地點、用餐氛圍到適合族群，用鄉民角度幫你快速掌握每一家分店的特色。
不管你是第一次吃，還是還沒嘗鮮過，這篇都能幫你更加認識熱浪小島。
熱浪小島是什麼？為什麼會紅起來？
如果你對蔬食餐廳的印象還停留在「清淡、選擇少、只適合吃健康的人」，那熱浪小島基本上就是來打破這個刻板印象的。
熱浪島集團子品牌-熱浪小島主打的是南洋風味蔬食料理，從香料運用、口味層次到整體用餐氛圍，都走一個「重口味但不油膩、好吃又有記憶點」的路線。也因為這樣，很多人第一次吃完的反應不是「原來這是素的」，而是「欸？這家怎麼這麼夠味」。
為什麼熱浪小島特別適合「蔬食新手」？
對第一次接觸蔬食的人來說，最怕的就是口味太清、吃不飽，但熱浪小島的南洋香料路線，本身就夠有存在感，就算平常是肉食派，也很容易接受。很多人都是被朋友帶去吃一次之後，才開始主動把熱浪小島列入口袋名單。
為什麼聚餐熱浪小島最適合呢？
熱浪小島的餐點設計很適合多人分食，不管是朋友聚會、同事聚餐，點起來都不會太困難，加上口味選擇多，不容易出現「只有某幾個人吃得習慣」的尷尬狀況。對於要顧及不同飲食習慣的聚餐來說，算是滿安全的選項。
為什麼家庭用餐也很推薦熱浪小島？
不少家庭其實會刻意找環境舒服、口味不刺激、長輩也能接受的餐廳，而熱浪小島剛好落在這個區間。整體用餐空間不會太吵，餐點又有香氣但不重油，帶爸媽或長輩來吃，接受度普遍不低，這也是它能在各縣市持續展店的重要原因之一。
熱浪小島全臺分店一覽
以下為各家 熱浪小島 分店簡介，介紹以實用與好讀為主，實際資訊可依官方公告調整。
熱浪小島｜大墩店
電話：0919507262
地址：臺中市南屯區大墩路868號
營業時間：11：00－20：00
菜單：https://drive.google.com/file/d/1mVUtWZuR-NEX7FJ6pvtorGS9a7znSOg_/view?usp=drive_link
熱浪小島｜沙鹿店
電話：04-26628699
地址：臺中市沙鹿區成功東街109號
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1LKWCYMLksBFAy3S34SBAEThPSSeukL4l/view?usp=drive_link
熱浪小島｜中科店
電話：0937615723
地址：臺中市西屯區西屯路三段166-38號
營業時間：11：00－20：00
菜單：https://drive.google.com/file/d/1_yYAuryAIBLFVhTDNgXPBpcYLUcqu2y-/view?usp=drive_link
熱浪小島｜忠明店
電話：0981351493
地址：臺中市北區忠明路453號
營業時間：11：00－20：00
菜單：https://drive.google.com/file/d/187VmKAPdnVG1lj287GEaX5lfrsXO-wyV/view?usp=drive_link
熱浪小島｜豐原店
電話：0954099135
地址：臺中市豐原區仁愛街10號1樓
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1c4zOQrUJLP34yBmV9v4cDHpDVyv1EIG8/view?usp=drive_link
熱浪小島｜大甲店
電話：0921539923
地址：臺中市大甲區鎮政路25號
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/19k4qkMBNRXlAFh88L2hylGnhP3ny1lYy/view?usp=drive_link
熱浪小島｜北屯店
電話：0976139493
地址：臺中市北屯區南興路561號
營業時間：11：00－20：00
菜單：https://drive.google.com/file/d/1jrioDa3SXEZJALcjYvkiJ8YRWnOlpuZN/view?usp=drive_link
熱浪小島｜內壢莊敬店
電話：0966-450085
地址：桃園市內壢區莊敬路133號
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1jd3bYwH7UhgHmwIHiQN_w1GkxLaN1DgC/view?usp=drive_link
熱浪小島｜鹿港店
電話：0921 392 062
地址：彰化縣鹿港鎮中正路412號
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1YxkoqphYBB67_wdoTbpCZcknt4iyk5EB/view?usp=drive_link
熱浪小島｜精武東店
地址：臺中市東區精武東路113號1樓
熱浪小島｜桃園縣府店
電話：0972 280 518
地址：桃園市桃園區縣府路218號1樓
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1D-fK_MK0OqwrV1gLtniGzq2gmlwU65Ew/view?usp=drive_link
熱浪小島｜大里店
電話：0918 008 638
地址：臺中市大里區東榮路338號1樓
營業時間 週一至週五：11:00-14:00/16:00-19:30
週六至週日：11:00-19:30
菜單：https://drive.google.com/file/d/14aTRsWTHKiw-pLulIOTtVnnyIzBG86q6/view?usp=drive_link
熱浪小島｜彰化店
電話：0909 686 831
地址：彰化縣彰化市民族路457號1樓
營業時間：11：00－20：00
菜單：https://drive.google.com/file/d/13IC9yOM17ddX3cFHoZuaOftGhz78s0QJ/view?usp=drive_link
熱浪小島｜嘉義店
電話：0933-868-851
地址：嘉義市東區民權路174號（和平路口)
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1v92oce4l27asgK_3-ipbq8687IQ9bgRL/view?usp=drive_link
熱浪小島｜屏東店
電話：0919 929 113
地址：屏東縣屏東市廣東路104號
營業時間：11：00－19：30
菜單：https://drive.google.com/file/d/1khT2yTX53ryPltY7WzrAqb940HfsQbqZ/view?usp=drive_link
熱浪小島門市常見問題
熱浪小島是全素餐廳嗎？
熱浪小島主打的是蔬食料理，餐點以植物性食材為核心，口味走南洋香料路線。對素食者來說算是相當友善，不論是平常吃素，或想找「大家都能接受的蔬食餐廳」，都很適合列入口袋名單。
熱浪小島適合平常吃葷的人嗎？
非常適合。其實不少人第一次吃熱浪小島，都是「被朋友帶來」，吃完才發現原來是蔬食。因為整體口味有香氣、有層次，就算不是素食者，也很容易吃得習慣，這也是它能吸引各種族群來用餐的原因之一。
熱浪小島各家分店口味會不會不一樣？
整體風味與主打料理大致一致，但不同分店在用餐環境、座位配置與人潮狀況上會有差異。有些門市偏聚餐型，有些則比較適合平日或家庭用餐，建議可以依照需求選擇分店。
熱浪小島需要先訂位嗎？
平日通常不一定需要，但假日或用餐尖峰時段，部分熱門分店容易客滿。如果是多人聚餐，建議事先訂位會比較安心。
第一次吃熱浪小島，該怎麼選分店？
如果是第一次嘗試，可以優先選擇交通方便、評價穩定、用餐環境較寬敞的分店，吃過一次後，再依照自己喜歡的氛圍慢慢換不同門市體驗。
如果你在找「好吃又不有壓力的素食餐廳」，熱浪小島真的可以試試
不論你是長期吃素、偶爾吃蔬食，還是正在幫家人、朋友找一間大家都能接受的餐廳，熱浪小島都算是相對安全、不踩雷的選擇。
南洋香料的風味，讓蔬食不再只是清淡選項，也更容易讓非素食者一起同行。
👉 建議先從離你最近、或最方便前往的分店開始，
👉 找到適合自己的那一家，之後聚餐、家庭用餐就多了一個好選擇。
熱浪小島鹿港店好吃嗎
當你在搜尋「好不好吃」、「值不值得去」、「菜單有什麼推薦」時，其實心裡想要的，不只是資訊，而是一種安心感——不想踩雷、不想白跑一趟，更不想帶朋友或家人去卻失望而歸。熱浪小島彰化店價格
如果你正在找一間素食也能吃得很有層次、很有記憶點的餐廳，那麼現在就是親自去試試看的時候了。熱浪小島彰化店推薦嗎
不論你是長期茹素、偶爾吃蔬食，還是想找一間「連肉食者都能接受」的聚餐選擇，南洋風味的蔬食料理往往會讓人改觀。熱浪小島忠明店價格
香料夠味、層次分明，不會清淡到像在吃健康餐，也不會油膩到有負擔，這種剛剛好的平衡，正是許多人願意回訪的原因。特別是家庭聚餐、朋友聚會時，如果擔心飲食習慣不同難以安排，選擇一間口味普遍接受度高的蔬食餐廳，反而更輕鬆。熱浪小島中科店推薦嗎
如果你還在猶豫，不妨直接從離你最近的一家開始，翻翻最新菜單、挑幾道網友推薦的人氣菜色，親自感受一次。也許吃完之後，你會發現「原來素食可以這麼有存在感」。下一次聚餐、下一次想換換口味時，就多了一個不會出錯的選項熱浪小島大甲店推薦嗎
現在，就把這篇收藏起來，找個時間走一趟，讓味蕾給你答案。熱浪小島豐原店價格
每次走過你的身旁 卻不敢停留 每次望向你的雙眼 就像中了你的魔 愿意為你付出所有 生死由你、不曾后悔 我對你的愛、不曾盲目 如果用什么能換取你在我身旁停留 我愿用我生命的三分之一來換取你為我停留 為此我孜孜不倦，努力拼搏未來 你是我的生命、我不愿別人把你奪走 奪走你就是奪取我的心臟、致我于死地 你就是我生命的源泉 我的一生都在旅程 是你讓我在茫茫旅途中有了家的感覺 如果可以 我愿再用我生命僅存的三分之二來陪你 無論貧窮、富貴、生老病死 無怨無悔直到老去
近來做孩子的早餐奴，見天地鉆山打洞找各種食材變著法子編排出二三十天不重樣食譜，只為哄她多吃些。而我自個兒，只好一口棲鳳渡魚粉。 與北方好面食一樣，南方人民論起家鄉米粉時，人人各端一碗，各執一詞，渾然要打下一個米粉江湖，又碗碗皆可奪得武林盟主一般，懷化鴨子粉同柳州螺螄粉打得不可開交。就連同名的“魚粉”，衡陽三塘與郴州棲鳳渡還有原湯、紅油之爭。 各粉入各胃，“刀光劍影”的米粉江湖終究爭不出個子丑寅卯。 家鄉在郴州，老城，有清淑之氣。“清淑之氣”是韓愈老夫子的話，彼時他正過郴州，與蘇仙嶺景星觀的廖道士交好。郴江水緩緩在郴山丘崗間淌了幾千年，再注入耒水，匯入湘江。此謂“郴江幸自繞郴山，為誰流下瀟湘去”，這又是少游句子。我就在這樣一個老城里住著，清早跟著祖父往屋后的蘇仙嶺探一回秦少游，再趴上父親的鳳凰單車后座穿街串巷去尋一碗棲鳳渡魚粉。整個早晨都緩慢悠長。 據說時任耒陽縣令的龐統途徑郴州，曾在棲河古渡打尖留宿。棲鳳渡因此得名。有好事者稱棲鳳渡魚粉也因龐統而風靡，一碗辣椒紅油湯底魚粉撫慰了他的羈旅愁緒，從此勵精圖治，后世方有了“鳳雛先生”之稱謂。這實在是誑語了，辣椒這個外來食材傳入中國尚是明朝的事情，鳳雛如何在三國吃到香辣味的魚粉？ 好吃的魚粉都在于湯底。棲河的鰱魚、家養豬的筒子骨、菜地里的土姜片，加井水文火釅釅地熬一夜。曬干的紅尖椒用石臼搗成粉，一勺土茶油倒入鍋底，待油略溫便擱辣椒粉，滴幾滴醬油撒些鹽花，炒出噴香紅艷的油辣椒。待魚湯熬得了，倒入油辣椒，放鹽、蔥花、豆油，淋些生茶油，湯底就有了，湯白辣椒紅。佐料里有一樣豆油是棲鳳渡魚粉必備，亦是郴州一帶獨有。黃豆煮了搗成泥，幾經發酵晾曬呈醬黑色，隔數條街也能聞見香。豆油香與醬油味不同，醬油是冷香襲人，直接而濃郁。豆油有粘稠的暖意，有黃豆的原香，馥郁又跌宕，一重香里又翻出一重。香味即便在粗陶罐里存著也隔不開，一點點漏出來，猶爪撓人。拿筷子從粗陶罐里挑出一小團豆油往紅油魚湯里擱了，待分釋于湯中，香味更暖。幾乎眼見得老祖母在灶邊塞柴火，灶上鐵鍋里紅釅釅的魚湯翻滾，香味可在梁檁上回旋幾日。 郴州米粉也分幾種，經壓榨呈圓條的叫“榨粉”，米漿蒸成“攤皮”再切的稱“切粉”，切粉又分干濕，與別處從米粉形狀稱“圓”“扁”“寬”不一樣。我見過外祖母做切粉。將粳米略添一些糯米加井水泡發，石磨磨成米漿待用。特制的鋁制平底屜籠架在鐵鍋上，一格屜籠倒一層米漿，隔水蒸，一塊蒸好的“攤皮”略晾曬切了可煮一碗粉。這樣做出來的切粉滑軟又筋道，入口還不待你回味，它已經滑落肚去。干切粉則是將濕切粉團成團曬干，待客時便拿出幾團，最經得煮。 濕切粉具一個“鮮”字，煮時須快入水，速撈起。要煮透，又不能煮太透，不透不滑軟，太透少筋道，火候最難。記得外婆煮粉，總一手拿筷，一手持大漏勺，濕切粉擱漏勺中。鋁鍋里的水滾了三滾之后，迅速將漏勺置入滾沸的水里，筷子同時伸進去將切粉來回攪拌數次，又迅速提起漏勺在鍋沿抖幾抖，將多余的水抖落便倒入粗瓷碗里。動作一氣呵成，渾如張宗子寫天鏡園撈筍，就差旁邊立一個堂倌高喊一聲：“撈粉！” 粉撈出來，長勺伸入鐵鍋攪開辣油舀湯底澆湯頭，又是一氣動作，堪比一套武林招數，也須樣樣拿捏到位。 一碗棲鳳渡魚粉端上桌，一層火紅的辣椒油釅釅地蓋住粉，上面幾塊魚肉也是裹牢了辣椒。再伸筷子攪勻，魚的鮮味和湯底的香味都一股腦蒸騰出來，還未吃已饞涎偷咽。吸嗦一口，鮮香在嘴里洶涌鼓蕩，辣早不是什么事了。一碗下來酣暢淋漓，連湯都一口飲盡，還總忍不住叫再煮一碗。吃粉的人互相看看，一個個一嘴的紅辣椒油，成了“猴子屁股”，這才想起辣來，倒渾身爽利通泰。 欲更一慰饞蟲，可在一三九的圩日去往城北幾十里的棲鳳渡鎮趕一次圩。魚粉攤魚粉店一溜排開，攤漿蒸粉晾曬切粉熬湯舀湯……十八般武藝一齊擺在臺面上，直是一個魚粉的江湖。你只須找一張桌子大剌剌坐下來，喚一聲：“老板，來一碗魚粉，要辣！”一碗紅亮饞人的米粉瞬息端上，再風卷殘云般吃畢擦擦嘴，簡直多了一股子傲視群雄的豪氣。 如今離郴日久，一碗棲鳳渡魚粉便成了念而不得的鄉愁。一旦回家，哪怕夜里也得找家魚粉店吃一碗，竟常吃到淚流滿面。 >>>更多美文：美文推薦
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